茭白种植盆里的方法选择浅洼地和稻田栽培，水位不得超过2cm，最好是粘壤土。可放干水的地块应该干耕晒垡，施加人粪之后浇水，浅水更耙。不能放干水的低洼水田，可以带水翻耕。
茭白最佳生长温度为10~25℃，定植时温度最好在15~20℃之间。盛夏高温超过35℃时，应适当进行人工降温，冬天霜后藤叶会枯死。
1、选择品种：选择产量高、抗逆性强且雄茭少的品种。
2、种株选择：母株要优良，不但要孕茭早、结茭多且茭形好看，而且结茭的位置要低、成熟一致。
3、茭田选择：在土地平整、接近水源且向阳的田地种植，翻耕并施加基肥。
4、适时栽植：把种墩挖出并劈取健壮的老茎苗，栽种间距要在60cm。
5、田间管理：栽植后水位在2-4cm，孕茭期水位要在20cm。
