用料
排骨 1000克、菠菜 300克、芹菜 300克、台菜 300克、黄酒 一碗、老抽 4勺、生抽 5勺、冰糖（砂糖也行） 5小块或是一勺、耗油 3勺、盐 适量、鸡精 适量、十三香 2勺
安魂汤的做法步骤
步骤 1/冷水下锅煮开，捞出用清水洗净控水，放入容器代用
步骤 2/炒锅少许油，温热倒入排骨翻炒一会，准备一个碗加入料，黄酒，老抽，生抽，盐，冰糖，搅拌倒入锅中和排骨融合，盖上盖子5分钟，倒入高压锅，选择排骨继续工作
步骤 3/青菜洗净，用开水焯水，时间略久一点，菠菜，芹菜和台菜洗干净
步骤 4/时间到排骨好了，出锅倒入炒锅翻炒一会，把菜加进去，煮一会即可
