4种
1、锅里水烧开，放入一些少量盐，可以防止面条结坨。
2、握住面的一头，另一头插入沸水中，手腕轻轻一转动，快速放开，面条就会像开花一样倒向锅沿，又炫又好看，同时也可以防止面条打结产生粘连。
3.为了确保面汤的清爽和味道的鲜香，面煮后一定要先过一道水，用冷水冲的时候翻动一下，把面汤里面的淀粉冲洗干净，直至汤色变清。
4、最后煮出来的面才清澈爽口。
四种。
春丝面由江西省春丝食品有限公司生产，春丝公司现拥有“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”、“春佳”四种。
春丝面，是江西省宜春市樟树市的特产。春丝面条具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特色，深受广大用户青睐。
春丝面，具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特色，深受广大用户青睐。春丝面条先后荣获“中国名牌”、“全国挂面知名品牌。
