1、龙胆石斑鱼最喜欢吃活饵。活饵之中，活虾的效果就是不错的。石斑鱼在水中也会吃一些小虾，所以饵料之中的活虾的效果是最好的。除此之外，蚯蚓、沙蚕、海肠子等也是石斑鱼比较喜欢吃的饵料。此外，具有腥味或香味的各种动物内脏以及火腿肠等饵料，也是石斑鱼喜欢吃的。
2、石斑鱼是可以垂钓的鱼种之一，在我国的很多水域之中都有分布，也是垂钓者比较喜欢钓的一种鱼。垂钓石斑鱼的时候，一般来说都需要提前了解好它们的生活习性，然后再根据这个方面的特征来选择最合适的饵料，垂钓它们的时候才是更容易成功的。在所有的饵料之中，效果最好的一种就是荤饵，它们的腥味浓郁，同时也是石斑鱼在水中经常会吃的物质，所以总体来看效果就比较好了。
3、石斑鱼主要喜欢生活在我国的东海、南海以及附近的台湾海峡之中。在具体的海域之中，石斑鱼也有自己喜欢生活的位置。石斑鱼喜欢生活在珊瑚礁比较多的位置，在珊瑚礁的岩洞之中，就生活着数量比较多的石斑鱼，如果选择钓位的话，就可以选择这样的位置，垂钓的成功率相对来说就是比较高的。
石斑鱼属肉食性鱼类，投喂用的主要饲料是鲜度较高的小杂鱼。一般根据石斑鱼的大小，用切鱼机将小杂鱼切成适宜的大小后喂养。
