空气炸锅炸带鱼需要180度15分钟。使用空气炸锅炸带鱼的时候，需要现将空气炸锅调节至150度，然后预热5分钟左右，这样可以使带鱼受热更加均匀，并且在炸之前，需要在带鱼底部铺放吸油纸，以免带鱼被炸糊。
用料
带鱼
1条
盐
适量
料酒
1勺
葱
2根
姜
适量
烧烤粉
1勺
烤带鱼（空气炸锅）的做法步骤
步骤 1
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带鱼清理干净，切段，每段上面再用刀两面各划三道，味道更容易进去。所有调料放进去搅拌均匀腌制至少半小时。烧烤粉可以不加，也可以用其他的辣椒粉、五香粉等代替。
步骤 2
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空气炸锅烤篮里垫上烘焙纸或者铝箔纸，喷或者刷一层油，把带鱼铺上去，葱姜放进空隙，带鱼上面再喷或者刷一层油。
步骤 3
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空气炸锅200度烤10分钟，翻面再烤10分钟。
步骤 4
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可以直接开吃。
步骤 5
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做成三杯带鱼。爆香葱蒜辣椒，加入同比的料酒、生抽、可乐、水烧开后把炸好带鱼焖7分钟。如果后期要再加工，空气炸锅就可以缩短时间到每面五分钟
