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水果含糖多还是维生素多

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水果含糖多还是维生素多

水果中的确含糖,约占5%~10%,但也含有很多营养物质,比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素,花青素、叶黄素等植物化合物,以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看,适量吃水果有利于身体健康。刘庆春建议,最好养成每天吃水果的习惯,但要控制好量,每天摄入200克~400克。

水果的主要成分是碳水化合物、无机盐、膳食纤维、维生素及微量元素,大多数水果虽有甜味,但含糖量低。