人体的温度是36-37度，中心血液(即心脏内的血液)的温度也是36-37度。
正常人口腔温度(又称口温)为36.3℃～37.2℃，腋窝温度较口腔温度低0.3℃～0.6℃，直肠温度(也称肛温)较口腔温度高0.3℃～0.5℃。一天之中，清晨2～5时体温最低，下午5～7时最高，但一天之内温差应小于1℃。另外，女子体温一般较男子高0.3℃左右。女子体温在经期亦有些许变化。超过正常体温就是发烧。
当心脏的温度降到28-30度时，心脏就会发生房颤，没有有效的收缩，人就会死亡。冰海沉船，落水的人尽管有救生圈，但一般4-5分钟之内就会死亡，就是因为浸泡在冰水里后，由于血液循环的作用，人体包括心脏的温度迅速下降，发生房颤。
