成熟的萝卜叶子能吃吗

成熟萝卜叶子一般能吃，适量食用萝卜叶子，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用，萝卜叶子中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的铜、钙、锰、钾等微量元素

可以吃。

成熟的萝卜叶能吃，挑嫩一点的吃，可以当青菜炒非常好吃。另一种是腌成雪菜，腌一夜之后洗净可以炒豆干，或者做雪菜鱼用。

成熟萝卜的叶子是可以吃的，而且营养价值是很高的，可以直接炒菜吃的。扔掉的萝卜叶拥有更丰富的营养，尤其是维生素A以及钙、铁等矿物质。