开屏鲈鱼,猪皮冻,糖醋里脊,凉拌西蓝花,皮蛋豆腐,红烧荷包蛋,干煸肉丝,手撕包菜,丝瓜炒鸡蛋,瑶柱百合南瓜,豆角炒肉
过年鸡是必备的一道美食,吃鸡有“家庭团圆”之意。“鸡”和“吉”同音,全国各地过年都会吃鸡寓意吉祥。
【土豆烧鸡】
圆圆的丸子不仅象征团圆吉祥,幸福圆满,也象征财源滚滚而来的意思。所以大家记着初五接财神,记得吃这道“招财”菜,寓意今年财源滚滚,吉祥顺利,寓意招财进宝,财运恒通。
【菠菜丸子】
发糕寓意发财、高升的糕点,过年的时候,我们这几乎都会做发糕,发糕发得越大,代表运气越好的象征,全家围坐一起“吃发糕,来年大家一起发财,高升。”
【南瓜发糕】
白菜是老百姓餐桌上最常见的食材了,虽然看起来普通,却意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意,过年吃白菜就是迎接百财。
【白菜炒腐竹】