生猪肝切好洗净后再冷冻可以吗

可以

猪肝的保鲜

1、买回的猪肝一次吃不完，首先把它洗净切成小块或片状。

2、把猪肝放入一个有盖的容器，加入适量植物油拌匀，让每一块(片)猪肝都包裹上植物油，然后加盖放入冰箱保存，可保持2、3天的鲜嫩可口。