用料:低筋面粉160g,融化的黄油60g,鸡蛋150g,细砂糖
60g,牛奶100g,玉米淀粉40g,泡打粉3g
做法
1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀2、加入牛奶搅拌均匀
3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中,搅拌至顺滑
4、倒入融化的黄油搅拌均匀
5、面糊拌好后浇在华夫饼模具上
6、轻轻的震除多余气泡
7、将华夫饼放入德普烤箱,快热模式180度,烤制18分钟
1、奶粉、高乐高用少量温水沏开,无颗粒,将燕麦浸入,使其吸收水分!
2、黄油提前放室温软化,打发到体积增大:
3、面粉过筛,都和在一起,成饼干糊。很不幸有点稀“水多加面,面多加水”是亘古不变的真理,只得又加了50q面粉
4、把糊糊摊在烤盘上,做成饼状:
5、烤箱预热,180度,20分钟