赤霞珠是公认的具有陈酿效果的，可以保存比较久的，当然也要看酿造工艺，长期储存需要恒温恒湿，所以需要买恒温柜！
另外想要长期保存，也要注意保存方式：
1、 温度：温度保持在10-14°C （50-57°F）是葡萄酒陈化的理想温度，避免短期内温度出现大幅震荡。
2、 湿度：葡萄酒储藏环境的湿度约70％。
3、 光线：酒中的单宁遇光会迅速氧化，从而不可逆转地降低葡萄酒的品质。因此，葡萄酒应储藏在阴暗的地方。
4、 通风：储藏的葡萄酒时刻通过软木塞进行“呼吸”，所以要用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂的气味，防止有害细菌和气味侵入。
5、 震动：震动会干扰葡萄酒内缓慢进行中的生化过程。若非必要，不要移动酒瓶。
6、 摆放：瓶装酒一般倾斜放置，可保证软木塞的湿润。
