百菲酪纯牛奶为什么那么甜

   从百菲酪水牛纯奶配料表可以见到，它的配料主要是生水牛乳，并没有太多其它的成分。因此，百菲酪水牛纯牛奶是没有另外加糖。但它会有甜味，主要是水牛奶中乳糖带来，水牛奶加工过程中乳糖被分解成半乳糖、葡萄糖，它们除了更让人们肠胃消化吸收之外，喝起来也会更甜。