可以吃的。炖的鲤鱼吃不完放到第二天吃，需要把它放在冰箱里面进行低温保鲜，但是第二天鲤鱼的味道可能就没有刚做出来那么鲜美好吃了，毕竟也不是新鲜的了，但是吃还是可以吃的。如果炖的鲤鱼不进冰箱里过夜，可能就不能吃了，可能鱼肉就变质了，吃了会拉肚子
鱼肉煮熟后隔夜是可以吃的，但是要适量的食用。鱼肉煮熟后吃不完，建议可以把它放入冰箱里，以防鱼发生变质，导致细菌的生长。另外，鱼本身含有丰富的蛋白质，但是隔夜后可能会产生蛋白质降解物，过量的使用可能会损伤肝脏。建议您平时现做现吃，可以充分的吸收营养。
能吃，只要不坏就能吃。炖鱼，炖肉过夜都是可以吃的，只要加热一下就可以了，它不比绿叶菜，绿叶菜隔夜建议最好不要吃，一次最好要少做避免浪费。鱼和肉菜隔夜是可以吃的，只要没有坏就不要扔不然也太浪费了。还有根茎类的菜，比如土豆，萝卜隔夜也是可以吃的。
