螃蟹的营养价值和忌讳

螃蟹的营养价值：螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、维生素B、维生素E等。吃螃蟹要选足够新鲜的，并且在蒸熟煮透后食用。