天使草是什么味道

天使草有薄荷的味道，它的味道能驱赶巫婆……这样高贵的植物能有如此神奇的功效似乎是情理之中的事情。这也赋予了天使草更加让人无法抗拒的魅力。此外，糕点师、厨师和糖果大师们也无法抗拒天使草的独特芬芳，不断地将其作为美味的食材。

作为茴芹属植物的一种，天使草还带有薄荷的清香，可以调配美酒、草药或是甜品。自十八世纪起，香甜的天使草茎成为了小城尼奥尔（Niort ）的特产，在每年7、8月间采摘和制备。