杨振宁是清华大学的全职教授，清华大学高等研究院的创始人。据杨振宁的弟子介绍，杨振宁在平时，无论是在外参加学术会议，出席各种活动，还是在家，他对饮食上要求都非常简朴。曾经，他在南开大学开会的时候，每次会议结束以后，他会和其他参会人员一起，去大学食堂吃5元钱的饭。有一次，有网友在一家规模很小的餐厅遇见杨振宁翁帆夫妇，他们吃的是面食。据介绍，杨振宁在家吃的也很少很简单，有时候就是煮鸡蛋，把鸡蛋打碎，搅拌成汁，然后加水煮一下。
为了保持杨振宁的健康长寿，翁帆特别注意给杨振宁补身体，并拿出自己的看家本领，购买各种补品、中药材给杨振宁煲汤喝。经过常年的思想灌输，杨振宁已经相信多喝汤有益于益寿延年。十几年的汤喝下来，杨振宁依然如当初一样硬朗，翁帆用行动告诉世人，只要用心做，没有什么愿望是达不成的。
潮汕的老火靓汤，讲究的是食药同源、品类丰富、汤浓味润、香醇可口，爱上了，就离不开。其实，这些汤做起来并不复杂，只要用心，人人都能成为美食家。在广东，人们常喝的就有高丽参附子汤、菌陈茶、醒脑宁神汤、杜仲汤、白花蛇舌草、莲藕增颜汤等等好多种。
