这是一个病句
这个病句语序错乱了，正常的语序不应该是为什么我不敢，问为什么的一般都是主语在前，所以真正的顺序应该是:我为什么不敢吃土豆我为什么不敢吃洋芋我为什么不敢吃马铃薯这样子的语序才是正确的，所以修改这些病句的时候，只需要把主语提到为什么前面就可以
理解句中的意思，修改起来就容易了
为什么我不敢吃土豆（洋芋，马铃薯）
因为土豆含有大量的淀粉，有的人天生淀粉过敏，而且土豆吃多了容易干，再加上它绵绵的口感，更不喜欢，但是土豆丝，炒出来的土豆加点白醋不会绵绵的，和瘦肉一起炒加点青椒，一道爽脆家常的土豆丝就做好了，吃起来又脆又辣，特别爽脆又好吃。
为什么我不敢吃土豆（洋芋，马铃薯）
土豆营养价值高。怎么做都好吃。炒，蒸，烤。土豆稀饭。但是不要吃发芽的土豆，绿皮土豆。对人体有害。吃发芽的土豆回中毒。腹痛。等。
小孩子都喜欢吃土豆，麦当劳，华莱士等餐厅，土豆销售最好。学校门口买土豆的销售也不错。土豆产量高，易种植。储存时间长
