一、分类不同
糁子是禾本科黍属。高粱是禾本科高粱属。
二、叶形不同
糁子的叶片线形或线状披针形，长10-30厘米，宽5-20毫米，顶端渐尖，基部近圆形，边缘常粗糙，有绒毛。
高粱的叶片线形至线状披针形，长40-70厘米，宽3-8厘米，先端渐尖，基部圆或微呈耳形，表面暗绿色，背面淡绿色或有白粉。
糁子，是禾本科穇属、一年生粗壮簇生草本植物，植株的秆直立，具有较强的分枝能力，光滑的叶鞘长于节间，叶舌顶端密生长柔毛，穗状花序五到八个。
高粱秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲，花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5
