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北地香料有什么用
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北地香料作用:去腥、增香、提鲜。
常见的北地香料有八角、桂皮、丁香、千里香、白芷、茴香等,八角闻起来清香、味道微甜,可以在卤水、火锅或者红烧时使用,可以使肉味更香浓。
标签:
香料
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