这样的晚餐往往是减肥人群的最爱。那么，搭配起来达到好的效果就显得尤为重要。比如:蔬菜水果沙拉，燕麦玉米粥，或者银耳莲子羹等，并且注意水分多食物少，这样既可以低热量又可以饱腹。
菠菜粥：菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，可有效改善便秘、促进血液循环，还可以起到增强新陈代谢的目的。此外，其中的胡萝卜素还可以美容养颜。
材料：菠菜，大枣，粳米。
做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。
2、醋拌黑木耳：醋拌木耳低热量菜，对于减肥者来说是非常不错的选择。据相关研究表明，黑木耳几乎不含热量，所以晚餐可以安心的吃。
材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。
做法：先用冷水泡木耳并撕成适当大的块，稍洒点醋备用，然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起，接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热，最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
