不完整的猪肺怎么洗

1、加盐清洗。把几勺盐从气管倒入，再灌清水冲洗，利用渗透压进一步把猪肺里面的脏东西清洗出来。这步骤一次就好.

2加面粉清洗。把猪肺切成小块，加面粉揉捏，让面粉吸附掉猪肺的脏东西，再用清水清洗掉面粉，这时候清洗的水已经非常清了。

3、焯水去泡沫。水开后放入切好的猪肺焯水，这时候会有很多泡沫从猪肺里面出来。