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聚宝源麻酱配方

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聚宝源麻酱配方

芝麻酱500克。1斤芝麻酱配上1斤花生酱、1斤油(如果感觉稀可以减少油的用量)。麻酱调制可以按比例自由增减(熟油,可以用色拉油,大豆油)。烧热150度。搅拌均匀即可。此方法可长期保存每次用时搅拌均匀即可。一定要选用国产芝麻,选用优质的菜籽油、把油温烧至150-160度左右。