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性温的茶叶有哪些

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性温的茶叶有哪些

温性茶叶有红茶,红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等精制而成的茶,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

黑茶,温性茶叶有黑茶,黑茶属于后发酵茶,是选用成熟度较高的黑毛茶原料,经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等工艺制成,堆积发酵时间较长,叶色呈油黑色或黑褐色。