慈菇是主食吗

偏主食

慈菇属于植物里头能量偏高一点跟薯类有一点像，偏主食的一种东西。

慈菇单子叶植物，泽泻科。又叫水芋或者水芋头，跟陆生的芋头形成一种对比，个头偏小一点，在南方栽培比较多，营养上富含多糖类的淀粉，少量蛋白质，有一些单糖类，无机盐、维生素等等。