一、从器型上看
嘉靖五彩器型有盘、碗、杯、盒、瓶、罐等。杯有高足杯、方斗杯、圆杯、爵杯。盒有倭角方盒。瓶有葫芦瓶。罐有方盖罐、瓜棱罐、扁罐、圆罐。另有炉、缸、花瓶等。
二、胎釉
嘉靖彩瓷比青花瓷要精细，胎体比前朝略厚重，非常坚致，但细密程度略差。釉面青白色，很光润。修胎不很规整，立器有接痕，圆器塌底，圈足内收。
三、彩绘
一是所用的青花色在装饰中比重下降，仅作为一种颜色而加以使用，改变了明早中期青花五彩中以青花为主体的特点。二是以色彩艳丽斑斓著称于世，釉上彩中红色多，画面浓艳而暴烈。主要颜色有红、黄、绿、紫、孔雀蓝、橘红等。这时的红彩是枣皮红，黄彩是蜜蜡黄，紫是赭紫，绿是大绿、浅绿，青花是回青。嘉靖五彩多用孔雀蓝及橘红色，所谓的橘红色，是在黄彩上涂红彩俗称黄上红，只有嘉靖朝有这种颜色。
四、款识
嘉靖五彩款识以青花六字双行楷书为主，皆书在器物底部，多数款字不带外框，少数外书双框或双圈。此外，有的器物在口沿部位用青花书“大明永乐年制”、“大明年造”、“大明年制”、“大明宣德年制”、“大明成化年制”等款。有的在器物底部用矾红书“外膳房”、“上用”、“大茶房”，也有“万福攸同”、“上品佳器”等吉语款识。
