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其实蛋糕可以放很长时间,但放的越长越干,口感越不好,把蛋糕常温放过一个多星期(密封的,没有奶油,装饰)也没坏,有奶油会缩短保鲜时间放冰块会在一定程度上保鲜,但效果不大.能密封最好3-4小时绝对没问题的水果蛋糕只要不是新鲜水果(指罐头水果呵呵),就可以放2,3天左右,大可放心
蛋糕保存方法很多:
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住
2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可
3、把蛋糕放里原包装盒中
4、放入冰箱冷藏。
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