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藕一节、胡萝卜半根、黑木耳十朵、大蒜两瓣、葱一根、盐2茶勺、鸡精一茶勺。
1、藕去皮后洗净,沿着藕的侧边切丝。
2、放入加了白醋的水中浸泡会儿,捞出沥干水。
3、锅内倒入适量油,加入蒜末爆香。
4、倒入藕丝、胡萝卜丝、黑木耳。炒5分钟加入盐和鸡精。撒上葱花即可。
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