小龙虾虾尾去壳在超市的冷冻区是有销售的小龙虾，沙河市，其实是非常重的一个东西，那现在很多地方的销售的话就已经把这个虾壳给去掉原因很简单，这也是冲着另外一种需求，让很多觉得小龙虾壳比较懒处女的人，也会喜欢上小龙虾也会去买小龙虾。
小龙虾的虾尾去壳一般都是先进冷库进行储藏。然后走网络或者超市零售进行反季节进行销售。不过尽量不要买这种冰冻的小龙虾尾。
一是这种龙虾尾良莠不齐，保不准会有几个死掉的小龙虾也被扒了壳混进去销售。
二，小龙虾本身寄生虫和细菌较多。在扒龙虾尾的过程中，操作人员的卫生根本没有保障。如果真想吃，建议还是买新鲜活的小龙虾烹饪。如果实在买不到又很想吃的话，告诉你一个小秘诀：挑选龙虾尾的时候。尾巴圈起来的大概率是活的小龙虾被扒了皮。尾巴直直那种就是死的。不光化冻以后没弹性，而且肉质很软有异味。
