南瓜条加淀粉加蛋黄怎么做

首先准备5个咸蛋黄 盖上保鲜膜上锅蒸5~8分钟 南瓜去皮，切成小条备用

然后蒸好的蛋黄用刀面碾碎 锅中加入水 下入南瓜焯水，南瓜加入淀粉拌匀 炸熟炸硬捞起

最后锅中烧油 油温4成热下入南瓜 炸至南瓜飘起捞出 锅中放入黄油 下入蛋黄 蛋黄熬至冒泡，加入白糖 盐，下入南瓜，翻炒均匀装盘