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用料
高筋粉250g
酵母5g
白砂糖45g
蜂蜜20g
炼乳30g
水100g
盐3g
黄油15g
步骤 1和面揉至出膜,所以像杠头!面团有点稍硬。
步骤 2 加入黄油后面包机继续揉面20分钟。
步骤 5
摆盘
步骤 6
烤箱上下200度 烤30分钟即可。烤杠头做法完成。
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