为什么食品腌制后会呈现碱性

当然不会的，食品腌制后不会呈现碱性的，腌制的食品内含有亚硝盐酸含量很高的，它是属于是酸性食物，还是尽量少吃，甚至不吃，更不能长期吃的，这样对身体健康有不良影响，要想吃碱性食品的话，最好的碱性食品是白薯、魔芋粉、裙带菜、海带。你若特别想吃腌制食品就配一些合在一起吃也可以