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可以做柠檬鱼,下面介绍做法: 准备材料:鲈鱼一条、泰式辣椒八个、柠檬一个、香菜一支、蒜瓣三个、姜片4片、鱼露适量、糖一小勺 制作步骤:
1、准备好辅料
2、辣椒切段
3、柠檬榨汁
4、蒜和一根香菜切末。加入柠檬汁和辣椒圈浸泡。再加一勺糖,柠檬汁等量的鱼露
5、鱼身划刀,塞入姜片,摆上两根香菜。水开后蒸5~7分钟
6、鱼蒸好后取走姜片和香菜,倒掉鱼汤
7、淋上酱汁,摆盘即可。
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