不建议直接生吃。榴莲是没有什么有害物质的，没有熟透的榴莲，对身体也没有什么害处，只是毕竟口味不好，建议最好等熟透再吃，口感好一点。还有，如果实在要吃，最好先吃点东西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。不过没熟的榴莲可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
不熟的榴莲的话是可以炒的，因为不熟的榴莲生吃的话口感会不是很好，然后没有熟的榴莲的话，他那个都比较的生硬，然后口感不好不是很好，然后味道也不甜，然后当不熟的榴莲进行加热的话，嗯可以可以使那个榴莲更加的成熟快一些，然后可以正更更快的产生一些糖分，然后可以把榴莲变软，然后口感会更好一些。
