1、
咱们可以使用竹笼蒸馒头，这样就可以避免水蒸气滴在馒头上或者馒头底部被水蒸气浸泡。很多家庭都用的不锈钢蒸锅和蒸片，所以可以尝试着换换锅具。
2、
如果使用的不锈钢锅，可以把锅盖上的排气孔加大，排气孔太小的话，蒸馒头时多余的气体不容易排出，就会变成水蒸气。
3、
加大了排气孔还是不能彻底解决水蒸气浸到蒸片底部，我们可以再加一个蒸片进去，这样水蒸气就浸不到馒头的底部了。
4、
加了蒸片只能解决大部分的水蒸气，还会有一部分的水蒸气会滴在蒸片上的馒头底部。 这时可以用食用级油纸垫在蒸片上，能有效的解决水蒸气的问题。同时，还可以用抹布把锅沿围起来，抹布就会吸收大量的水蒸气。
火不要开的太大用不锈钢锅蒸馍的时候，一般上大气两分钟后改为中火进行蒸馍，蒸15到20分钟后即可，如果全程都采用大伙进行蒸馍，蒸汽会将魔的面目全非，卖相很差
