答:约要16.8度电才能烧开。根据吸热公式Q吸=cm△t可知，要把室温下200公斤水烧开需要吸热的热量Q吸=4.2x10∧3焦/千克℃x200千克x72℃=6.048x10∧7焦。因为1度=1千瓦时=3.6x10∧6焦，所以6.048x10∧7焦=16.8千瓦时=16.8度。如果考虑热量损失，用电量还会大于16.8度。
1、
理论上把一公斤水从0摄氏度烧开到100度，需要的能量为 4.18x10^3x1x(100-0) = 4.18x10^5 =0.418MJ。
2、
而一度电是 1000x3600 = 3.6MJ，所以，需要的电能是 0.418/3.6 ≈0.116度(kWh)。
3、
即，理论上把一公斤水从0摄氏度烧开到100度，需要用大约 0.116度电。
