三清叶50g，碱3g，白酒200g
做法：三清叶子洗干净放入盆中加入碱，加入温水浸泡4小时，泡出里面苦味，捞出，锅起热放入清水煮开放入三叶青焯水捞出放到晒干水分手捏碎成粉，放到泡菜坛子中加入白酒浸泡7-10天捞出渣子留酒，用时可以用勺子舀入3g倒入碗中用火点着，用手搓着用
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