叫 皱皮椒。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，座果密，果深绿，辣味浓，品质极佳，口感好，膨果快，连续座果能力强，比同类品种产量要高些。
螺丝椒属于尖椒类型，别名也叫做陇椒。
是指表面有褶皱、形似螺丝的一类辣椒。螺丝椒最初主要种植在西北甘肃、新疆一带，后来渐渐地发展到中部、东部、南部地区。现在种植螺丝椒的越来越多，与一般的辣椒相比，螺丝椒的辣味更浓郁，皮薄肉脆，鲜香适口。而且在生长特性上均表现出早熟或者中早熟的特点，丰产性好，长势强。螺丝椒耐低温，比较适合大棚种植，抗病性特别强，尤其是抗病毒病、疫病和炭疽病。
