一、灌溉
1、卷心菜是叶类蔬菜，叶类蔬菜最主要的就是保持地上部分的水分。因为叶多的原因造成每天必有极大的蒸腾消耗水分，所以土壤需要实时保持一定的蓄水量。
2、那么除了自然降雨外就经常需要人工进行灌溉，大面积种植可以在田间铺设管道滴灌。在出苗前隔天浇水，保持湿润，促使种子萌发。
3、当出苗后应该及时浇水有利于根系下扎，稳定生长在卷叶期需水较苗期增加许多，需要大量灌溉当开始包心时，就会需要最多的水分促进叶的生长。
二、追肥：在苗期一般需要一些草木灰做为钾肥强化根系，稳定植株生长。同时要施一些氮肥，但是都需要兑水使用少量多次，避免根系吸收不了。在开始卷叶时需要大量氮肥促使叶片生长，进行光合作用制造营养成分。整个需肥量最大时期就是结球期，此时可以一亩施30斤尿素满足生长。
三、温度光照：整个时期温度最好保持在20到30度之间，可以生长良好，露地栽植可以使用电源线和施沤肥来调节温度。设施栽培就方便很多。一般适宜生长期的光照条件可以满足，在不适于条件下可以人工调节。
四、防病虫：一般在苗期注意猝倒病，一发现及时喷洒多菌灵。后期需要注意鼻涕虫危害，可以在植株附近撒食盐和生姜粉避免靠近。发现菜青虫要重点喷撒Bo．t．乳剂或青虫菌六号液剂防治。
