>
茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺是以茴香鸡蛋蘑菇为主料的菜品。
做法
1、面粉先加开水,搅成雪片状,再淋一些凉水,和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟,剁碎。茴香和白蘑菇剁碎。
2、鸡蛋茴香和白蘑菇放在一个大碗里,加盐加香油,放入冰箱。
3、等到面团饧了至少30分钟后,把馅拿出来,擀皮包好饺子。
4、蒸锅蒸开后,摆入饺子在纱布或白菜叶上,旺火蒸15-20分钟。
5、吃的时候沾醋、番茄酱或是地中海式的茄子酱都不错,看个人口味了
图文推荐