食材：板栗。
做法：
1板栗不要清洗（以免切的时候划伤手），从底部切一刀。
2锅中倒入清水煮开，倒入板栗煮上5分钟。
3煮好的板栗捞起来不要过冷水，趁热从板栗切口一剥，板栗仁就轻轻松松的剥出来了，干净又不伤指甲，超省事
1、首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放一点，不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后，我们可以在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右。
4、这样煮好的板栗就非常的好吃，而且还非常的好剥皮。
