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大火,要加热2-3分钟,用中火
1.主食喷些水,热米饭一般用大火,要加热2-3分钟,用中火,要加热5分钟。 热饭时最好盖上盖子,这样饭热出来更松软。 在热之前,如果能喷些水,米饭口感更好。 另外,热馒头、饼等也是同样的道理。
2.汤类中途要搅拌。 如果加热汤,不要一次性调到高档,因为汤水温度过高,沸腾时会有汤汁溅出。
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