微波炉热菜用微波。
微波的波长范围 0.01mm～1m，微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
光波是采用远红外线发热，远红外线是太阳光线之一，其波长为8—14μm，具有烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能，高效的热能对流、传导及热穿透技术，能快速制作完成各种。
光波是用来烤东东的，不要用来热菜和煮饭，那些都是微波的功能。
比如烤翅，烤鱼什么的。光波要用金属网架，微波不能用金属器具，会打火花的。
