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切糕和沙琪玛的区别

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切糕和沙琪玛的区别

制作的原材料不一样

切糕,北方小吃,由黑白糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故名。

沙琪玛是将面条炸熟后,用糖拌匀后再切成小块食用。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。是一种满族特色甜味糕点。