步骤/方式1
面粉加入酵母
步骤/方式2
加温水搅拌成絮状
步骤/方式3
揉成面团,醒发
步骤/方式4
醒发至两倍大
步骤/方式5
再揉成团
步骤/方式6
擀成饼
步骤/方式7
抹油
步骤/方式8
撒葱花,折叠起来
步骤/方式9
切成条
步骤/方式10
拉长卷起来
步骤/方式11
花卷卷好了
步骤/方式1
1kg面粉加5g酵母
步骤/方式2
加温水。搅拌成絮状
步骤/方式3
揉成团
步骤/方式4
发到2倍大
步骤/方式5
揉啊揉,揉匀即可。醒10分钟。
步骤/方式6
擀成大饼,抹上油
步骤/方式7
加油、盐、五香粉。这个随意,葱花、椒盐、麻酱都可以。
步骤/方式8
卷起来
步骤/方式9
切剂子,然后扭一扭、转一转。再醒10分钟。
步骤/方式10
拧成花卷
步骤/方式11
大火蒸15分钟