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一般汤是打到肉馅里面的，为的是让肉馅的味道变得更加鲜美，如果不放冰箱，高温会使汤迅速的发酵，汤汁变得不新鲜，所以要放到冰箱里面
不冷藏会变馊坏掉。
如果是能在三天左右吃完，可以冷藏保存，但如果吃不完就是冷藏也会坏掉，感觉吃不完可以一部分冷冻起来保存。
肉饼汤是热的，是可以盖住的，等到他放凉了之后，要把这个肉饼汤放入冰箱里面进行冷藏。
用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水，压住肉饼是为了防止肉饼飘起来。把炖盅放入锅中，隔冷水炖。水烧开
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