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冷馄饨煮好怎么不粘在一起

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冷馄饨煮好怎么不粘在一起

北方人爱吃饺子,煮熟的饺子放在盘里时间稍微长点就容易粘在一起,影响口感,那么怎样才能让煮熟的饺子不粘在一起呢,我这个方法很实用哟,不信大家可以试试效果怎样。

   饺子煮熟以后,用笊篱把饺子捞出,随即把饺子放在温开水中浸涮一下,然后在装在盘里,饺子就不会互相粘在一起了。

冷馄饨煮好怎么不粘在一起

用冷水过一下,一颗颗分开放盘里,通风处晾干,待皮儿表面无明显湿漉漉痕迹,在放到饭盒里就可以了,诺是外面买的,煮时放一点盐,水开后,不要一直用大火煮,微微开着就可以,点2-3次冷水就可以起锅了,对了还有,要是自己做馄饨皮,可以用温盐水和面