古丁鱼的做法

食材:黄古丁 1～5条 、 猪油 适量 、 葱 1棵 、 姜 1片 、 油 适量 、 盐 适量 、 蒸鱼豉油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

准备好葱和姜，顺便把姜丝也一起切了。。。。

步骤2/5

黄古丁一条大的或小的两条，两边各划两刀

步骤3/5

古丁鱼身上适量洒点盐，加上姜片和葱段，上蒸锅

步骤4/5

蒸好了后去掉姜葱

最后一步

用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油