大白菜怎么能够存放时间更长

把新鲜的大白菜放在通风处晾上两天，等外边的菜帮蔫了以后用报纸把整棵的大白菜包严实，然后把大白菜放在阴凉处可以保存二至三个月。

把大白菜放在菜窖里存放的时间长。在农村，冬储的大白菜都放在自家的菜窖里了。可以存放4个月左右，大白菜的水分不会减少，营养不会流失。

室内存放:用于少量存放，随用随取比较方便。大白菜收获后，晾晒数天排湿气，当气温降至零下3℃左右时，趁冻将大白菜移于室内温度低的地方。