主料
白菜250g,干辣椒5只。
辅料
盐适量,生抽适量,香醋适量。
做法:
1、 白菜4-5片,洗净,切块。
2、 葱姜蒜干辣椒适量,分别洗净去皮切块。
3、 基围虾的头和壳一小碗。
4、 锅中倒油,把虾壳虾头放进去,中火煸至虾壳虾头变红出油,即可捞出虾头虾壳。
5、 锅中加几颗花椒,倒入葱姜蒜干辣椒爆香。
6、 倒入白菜帮。
7、 倒入白菜叶。
8、 加适量盐,生抽,香醋,翻炒均匀。
9、 出锅。
主料
白菜250g,干辣椒5只。
辅料
盐适量,生抽适量,香醋适量。
做法:
1、 白菜4-5片,洗净,切块。
2、 葱姜蒜干辣椒适量,分别洗净去皮切块。
3、 基围虾的头和壳一小碗。
4、 锅中倒油,把虾壳虾头放进去,中火煸至虾壳虾头变红出油,即可捞出虾头虾壳。
5、 锅中加几颗花椒,倒入葱姜蒜干辣椒爆香。
6、 倒入白菜帮。
7、 倒入白菜叶。
8、 加适量盐,生抽,香醋,翻炒均匀。
9、 出锅。